去年一整年我去了三次越南，前两次是刚好碰上往返河内的便宜机票，去年这个时候我在亚洲玩了很久，后来冬天又在越南待了整整一个月（越南签证只有一个月不然我可以带更久）。其实去年之前从来没有去过越南，而去过以后我对越南只有爱，仔细想想其实爱的是越南咖啡。
我爱咖啡，但是谈不上咖啡专家，有一次我兴致勃勃参加了一个咖啡品尝活动，结果根本没品不出太大的差别，让我这个自以为的咖啡爱好者有点失望。
但是越南咖啡不一样，第一次在河内路边喝到越南咖啡就让我非常难忘。十九世纪法国人将咖啡文化带到越南，越南战争后才开始大批量的咖啡出口。是什么让越南咖啡如次特别呢？首先越南咖啡豆几乎都是口感比较浓的Robusta，而且咖啡豆烤的程度也比较高。再有就是越南咖啡都是用越南特有的滴杯滴制，滴的非常慢。大部分路边卖的咖啡都是已经提前滴好，加上冰块就好。
但是有的时候会给你现制的，要等很久。
在越南任何地方，不管是大城市还是小村，咖啡店随处可见，非常适合走走停停。
最近待在家里，非常想念越南咖啡，今天就来细数我在越南喝到的咖啡吧！
我最喜欢的还是椰子咖啡，超想念，也是几乎到处都可以喝到。使用椰子水做出冰块，然后跟新鲜椰肉，浓缩牛奶做出冰沙，然后淋上咖啡。在越南喝到最好喝的叶子咖啡在河内，第一张图。
越南人也喜欢咖啡加炼乳一起喝，在越南旅行的时候我并不是很爱喝这个，最近忽然有点想念，买了瓶炼乳，也开始天天喝炼乳咖啡。
鸡蛋咖啡也很有名，我还是挺喜欢的，就是有点甜，这个Vlog是在河内创始店拍的，但是大部分咖啡店都有，也没差很多，创始店人多，服务一般般。
I miss Vietnamese Coffee!
This post is all about Vietnamese coffee.
I wish I had more time to make this vlog below a bit better lol
